乡宁县关王庙乡坂儿上村的花鼓表演极具地域特色。本报首席记者栗美霞摄
近年来，山西省高度重视乡村旅游发展，秉持“绿水青山就是金山银山”的理念，立足美丽乡村建设，突出特色、提升品质，在传统农村游的基础上，拓展开发新兴旅游项目，使乡村旅游进入了可持续发展的快车道。
据统计，年山西全省休闲农业和乡村旅游接待人数万人次，营业额50亿元以上，带动15万农户，吸纳22万农民就近就业，实现农副产品销售收入20亿元。如今，三晋大地一批有“土味儿”又有“品味儿”的美丽乡村、特色小镇、网红打卡地走入大众视野，成为当地乡村游“金字招牌”，为乡村振兴“添金”又“增彩”。
文化赋能，让“土味”更有“品味”
看打铁花、住晋风民宿、逛“六尺巷”、体验“开心农场”……走进晋城市城区北石店镇司徒村的司徒小镇，有一种穿越时空，寻回乡愁的感受。年以来，山西省深入挖掘晋商文化、根祖文化、古堡文化等特色文化，司徒小镇为人们呈现出“梦回五千年、又见老山西”的文化盛宴。
漫步在司徒小镇，战场、镖局、酒馆等一一映入眼帘，它们在现代的时空里演绎着古老和沧桑。一排排以山西明清建筑风格为主的楼宇街铺，处处体现了三晋民风民俗的特点。这个被称为“老山西民俗印象基地”的小镇，正在以民俗文化吸引着越来越多的游客。年接待游客58万人次，综合收入万元。
近年来，司徒村深挖历史文化资源，推出一批有浓郁乡土特色的演艺，并在核心产品《千年铁魂》《又见老山西》基础上，打造了《酒魂曲》《当家大掌柜》等实景剧，满足了游客的体验感。同时，又将旅游与地域特色文化结合，推出实景演出《小二黑结婚》《衙门断案》等剧目，不断提升景区的吸引力。
“融入山西特色、地方韵味的文化元素，让乡村旅游不仅‘土’得有趣味，还‘土’得有特色，让文化变得更加亲近和可触摸。这样才能吸引游客、留住游客，赋予乡村旅游长久生命力。”司徒小镇景区综合办主任李昀皓说。
从“开心农场”到“开心牧场”，从“老锅巷”到“六尺巷”，从“农民演义”到“儿童乐园”，从“建设民宿”到“康养胜地”……“旅游+”文旅融合种子在司徒村已生根发芽、开花结果。
相比各地的乡村旅游，融入别具一格的乡土文化，让临汾市乡宁县关王庙乡坂儿上村的乡村游不仅有“土味儿”，更多了“品味儿”。
作为首批全国乡村旅游重点村的坂儿上村以艺术思维不断提升“颜值”，开展了多项文化创意活动，以及汉服体验、趣味市集、古村游园会等主题沙龙，深得游客的好评。每逢节假日，花鼓表演和婚俗特色表演，不仅让游客们感受到传统文化的独有魅力，更大大提高了该村的知名度和美誉度。
丰富产品，引客“下乡”吸粉无数
当下，各地乡村旅游不断提档升级，不少乡村在展现本土文化魅力的同时，朝着个性化的方向积极探索，打造的新景点、新玩法成了引客“下乡”的新卖点。
“靠山吃山、靠水吃水”，安泽县府城镇飞岭村是战国末期思想家、教育家荀子故里。这里依山傍水，风景优美，拥有得天独厚的自然资源，也是省级首批3A级乡村旅游示范村。
年开始，飞岭村为提高乡村游品位，在景区范围内打造景观花海，构建“理想田园生活”综合体。而以荀子为原型设计的卡通形象——荀子IP，更是随处可见，形成了飞岭村的“吸睛点”。同时，该村融合沁河风光与飞岭村乡土风情打造的“蒹葭乡居”高端民宿，成为生态休闲旅游的网红打卡地。
丰富的特色旅游产品，引客“下乡”吸粉无数。“这几年农村越来越美，城里人喜欢到村里来观光。自从村里发展乡村旅游，我们的腰包也比以前更鼓了。”说起发展乡村旅游带来的收益，飞岭村经营小摊生意的几位村民笑得合不拢嘴。
作为晋城市首批28个重点康养特色村之一的良户村，依托当地传统工艺资源形成多种体验形态。
其中包括非遗传习所、乡村博物馆、艺术体验工坊、文化主题民宿、农乐园采摘种植体验等形式，形成了丰富的功能业态体验，同样“圈粉吸金”。
在朋友推荐下，太原游客闫萧萧一家来到良户村度过了一个别样的周末。村内砖雕淡雅、木雕华美、石雕粗犷，给人留下深刻印象，剪纸、陶艺、扎染体验馆，以及老电影茶吧让游客忍不住放慢脚步，不知不觉涌起对自然之爱、文化之美的无限深情。
“历史文化展示中心、良户书院、自然教育基地等都是游客喜欢的感觉。这个地方值得再来！”闫萧萧啧啧赞叹，“这里就是我们家庭版的栖息放松之地。”
活态运营，为乡村旅游注入“新动能”
汾阳市贾家庄镇贾家庄村，一个“看得见山水、记得住乡愁”的村庄，特别是贾街和文化创意园区，成了周边游客休闲游玩的“明星打卡地”。
近年来，贾家庄村因势利导、活态运营，让村里的特种水泥厂转型为文化创意园，走出了一条农业和文化旅游融合发展之路。特别是该村与贾樟柯导演联手打造的贾樟柯艺术中心、种子影院的成功运营，使当地的文旅产业更具发展活力。
乡村运营可以激发乡村的内生动力，是一条乡村振兴的有效路径。阳城县润城镇中庄村也是一个靠旅游“脱胎换骨”的鲜活例子。
古堡文化，活态运营。中庄村是一个有着多年历史的古村落，自古便有“文化之乡”的美誉。如今，中庄村遵照“四朝古村、民俗中庄”的开发理念，形成了集吃、住、游为一体的乡村旅游品牌。村内古建林立，院院相连，暗藏玄机，砖雕木雕精美绝伦，尤其是布*李府景区的明朝特色民宿成为最受游客欢迎的“网红民宿”。传承当地饮食文化的“八八宴”撩动着游客的味蕾，独具说唱艺术的非遗文化中庄秧歌呈现给游客另一种风情。
“游古村、住古堡、品八八、看秧歌，在中庄村一下子能够品味到这么多特色文化，真是让我们大开眼界。”前不久，来自临汾的刘琳女士高兴地说。乡村游让昔日的古村焕发出新的勃勃生机。
乡间的绿水青山游人如织，别致的网红特色村脱颖而出，独特的生态康养村吸睛无数……如今，三晋大地一个又一个乡村经历美丽蜕变，正在进入大众的视野，成为游客来了都满意、走了还想来的消费点和“网红打卡地”。
可以说，“记得住乡愁”是乡村旅游和乡村振兴的重要内容，乡村旅游正成为全域旅游发展的“增长极”，激活乡村振兴的“新动能”。
本报首席记者栗美霞