风俗
中国自古就有重视风俗的传统，“为*必先究风俗”、“观风俗，知得失”是历代君主恪守的祖训。最高统治者不仅要亲自过问风俗民情，还要委派官吏考察民风民俗，在制定国策时以它作为重要参照，并由史官载入史册，历代方志的编修“风俗”是格定的要素。为后世的治国理*留下移风易俗，教化人民遵理守约的经验。
风俗是指长期相沿积久而成的风尚、习俗。特定区域、特定人群沿革下来的风气、礼节、习惯等的总和。《荀子·强国》：“入境，观其风俗。”《史记·乐书》：“以为州异国殊，情习不同，故博采风俗，协比音律。”我们现在可见的平遥方志中最早的平遥风俗是明万历三十七年《汾州府志》平遥卷，虽然寥寥数语，却将平遥人风土人情刻画得入木三分。卷之二（地理）风俗：
明万历三十七年《汾州府志》平遥卷·卷之二（风俗）
“按相嘘成风，相沿成俗，是虽一时习尚，而实世运污隆系焉。汾往率朴约，犹存陶唐遗意，迩来效尤宗室僭靡相高，宴会品褒，水陆服舍，动擬(ni)王侯，此其渐安可长乎？挽奢归俭，在司世教者身先之而已。平遥县地瘠薄，气刚劲，人多耕织，少商贾，健讼尚侈，虽唐尧遗墟，而婚丧尤奢，尚望当事者抑焉。”
注释：
擬同“拟”。有类比，效仿，打算。
瘠薄读音为jíbó，意思是土地因缺少植物生长所需的养分和水分而不肥沃。出自晋法显《佛国记》:“至鄯善国，其地崎岖薄瘠，俗人衣服麤与汉地同，但以毡褐为异。”
商贾是古代对商人的称呼，释为行商坐贾，行走贩卖货物为商，坐着出售货物为贾，二字连用，泛指做买卖的人。
健讼汉语词语，意思是指喜好打官司。
明万历版崇祯增刻《平遥县志》更加详述了平遥风俗。
明万历版崇祯曾刻《平遥县志》卷之一·地理志（风俗）一
明万历版崇祯增刻《平遥县志》卷之一·地理志·风俗：
“平遥土壤瘠薄，风气刚劲，人多耕织，少商贾，习俗健讼简朴。独婚丧二事尚奢，多未协礼。传云：‘观民风者，奢则示之以俭，俭则示之以礼。’夫礼者中而已矣！如婚礼人道之始，礼仪岂容疏简？但自古荆钗裙布亦自成礼而太祖诰云：婚礼论财，夷虏之俗，奈何以粉华？相轧其聘财之多，大家顿费百金，次五七十金，再次三四十金，完婚之日，又备粟麦百装，马价三四十金，猪羊油麯(qu)，鹅、鸭、鸡、兔俱排列。明将鼓吹甚剧，乐舞成行，宴会通宵，华筵绮丽，即赏厨唱，亦满数十余金，其舍家群役等类(髅luo)亦费数十金，犹且互相争角，颇不如意，即油污客衣，眦睚客面，如此恶俗，相竟成风。其迎婚俱用火炮，尤其费眇(miao)，而害钜(ju)者也！先是万历二十三年知县周公大举崇俭，会昭，明禁约，遗风犹踵，覆未变。当事者任崇俭会，严加申饬(chi)，庶俗可还醇，而民趋朴茂矣！
又如丧礼，乃送终大事。传不云，丧具称家之有无乎！无奈侈丽相高，富厚恃贝，动备华细，旙(fan)纸数百余杆，粧(zhuang)餙(shi)象馱（tuo)，仪卫引路显神等类(髅luo)，繁竖盈街，烨然耀目。甚至，扮戏杂剧，毛女伞盖之餙(shi)祇，供观娱，哀戚荡然。如此，滥费巨者，不吝千金，细者不减百金，从未闻有赙(fu)賵(feng)之风，自经崇俭，会举婚友邻，会方有助讣之，仪仅革诓布之，诮(qiao)其奢工，无益之费尚因仍而未尽。革间有妇媳之丧女，父母家需索孝礼辄(zhe)诬，包娼宠妾，驾詟(zhe)成贪，此习尤为痛恨。司风化者，欲下慎终之令，布宁戚之规则，有申明崇俭之法在。
注释：
麯通“曲”酒母。这里指代酒。曲以米、麦包罨而成，故字从麦、从米、从包省文，会意也。酒非曲不生，故曰酒母。《书》云∶若作酒醴，尔惟曲。是矣。刘熙《释名》云∶曲，朽也，郁使生衣败朽也。
髅异体字，应为“類”同“类”。
眇古同"渺"，远，高。引申眼睛失明，或一目失明。
钜古同“巨”，大。
申饬.告诫、斥责。汉刘向《说苑·修文》：“脩德束躬，以自申飭，所以检其邪心，守其正意也。”告诫。
旙纸同“幡”用于丧葬和祭祀纸折用品。
粧餙同“装饰”
馱同“驮”。
赙賵拿钱财帮助别人办理丧事，赙,以财助丧也。賵，泛指送给死者的布帛﹑车马等财物。赙赗是一个汉语词汇，意思是送给死者的布帛、车马等财物，出自《汉书·叙传上》。
诮责备。～呵～责。
辄文言副词。就；总是：浅尝～止。动～得咎。
詟惧怕：～服（慑服）。～惧（恐惧）。丧胆；惧怕：“积此千载恨，一发～万夫。”
时间延续到了清代，康熙十二年志的史学家亦是这样描述平遥人的：
康熙十二年《平遥县志》卷一·地理志风俗
“平遥土壤硗(qiao)瘠，风气刚劲，人多耕织，少商贾，习俗俭朴，独婚丧二事尚奢。多未协礼,传云:‘观民风者，奢则示之以俭，俭则示之以礼。’夫礼者中而巳矣！当事者严加申饬,庶俗可还醇,而民知慎终矣。”注释：
硗土质硬，不肥沃：～薄。
明万历版崇祯曾刻《平遥县志》卷之一·地理志（风俗）二
康熙四十六年《平遥县志》卷之二·建置志风尚
“土瘠民贫，勤俭质朴，忧深思远，有尧之遗风焉。参为晋星，其民有先王遗教，君子深思，小人俭陋，水深土厚，性多刚直。晋魏以降，文字盛兴，并州近北俗，尚武艺。人物辈出，代不乏人，皆有文武全材。平遥地瘠薄，气刚劲，人多耕织，少商贾，健讼，尚侈，虽唐尧遗虚，而婚丧尤奢，尚望当事者抑焉。其民纯俭节用，有陶尧之风，慷慨好义，仿佛子夏、干木之遗烈。风俗返朴还淳，人物居仁而由义，虽云去古以益远，犹有陶唐之遗意。”
清康熙四十六年《平遥县志》卷之二·建置志风尚
注释：
子夏卜(bǔ)商(前年—?)：字子夏，尊称“卜子”或“卜子夏”。中国春秋末年晋国温地(今河南温县)人，一说卫国人，“孔门十哲”之一，七十二贤之一，受儒教祭祀。现在，山东省巨野县有其嫡系后裔。性格阴郁，勇武，为人“好与贤己者处”。以“文学”著称，曾为莒父宰。提出过“仕而优则学，学而优则仕”的思想，还主张做官要先取信于民，然后才能使其效劳。后来孔子丧，孔门乱，子夏到魏国西河教学。李悝、吴起都是他的弟子，魏文侯尊以为师。宋人疑之，《诗》、《春秋》等书，均是由他所授。在孔门弟子中，子夏并不像颜回、曾参辈那样恪守孔子之道。他是一位具有独创性因而颇具有异端倾向的思想家。他