山东人重视礼仪那是有历史根源的。
西周，实行的是诸侯国的制度，称为“封邦建国”之策。周武王建立周朝后，以藩屏周的分封制。就是周朝的统治者把土地分封给亲属、功臣或前朝遗贵，这些人在封地上成立诸侯国，要履行服从周天子的命令、为周天子镇守疆土、随从作战以及缴纳贡赋、定期朝觐等义务。
西周初建时，东部沿海地区的殷人和东夷人势力强大，屡次发生叛乱。周公东征，平定武庚和商奄叛乱之后，周王便将两个最得力的人物——周公和姜子牙分别封于商奄和薄姑旧地，封吕尚于齐，封周公旦于鲁，建立鲁国和齐国，以镇抚东方殷人和夷人。其它还有曹、滕、卫等诸国，紫陌在这里就不多介绍其它诸侯国了。在先秦之前，山东是齐国和鲁国的属地，故而别名齐鲁。
鲁国是周公的封地，由于当时周公要留在镐京辅佐周成王，由其子伯禽代为赴任，建立鲁国，定都曲阜。鲁国统治的核心区域在今山东省的济宁、泰安、菏泽等地。伯禽是周武王的侄子，是同姓分封之地。圣地的原因相信大家就很清楚了。
在先秦时期之前的齐国是“通商工之业，便鱼盐之利，而人民多归”。但从周礼传播角度讲，鲁国的影响力是高于齐国的。鲁国是周礼的保存者和实施者，更有历史厚重感。
春秋时期，鲁国是唯一一个把周礼完整继承下来的国家。当时，如果谁想学习周礼、恢复周礼，只能去鲁国。鲁国融合周文化与东方文化，是著名的礼仪之邦。
山东是儒家创始人、教育家，鲁国人，孔子的故乡，而儒家最注重的就是礼仪！他带弟子周游列国，并有著作《论语》。为我国文化发展做出了不可磨灭的贡献。儒家思想自建立以来适用至今，谦逊上进的孔圣人被赋予了高度的评价。山东人生活在孔孟之乡，受到了儒家文化，仁义礼智信的熏陶，一直都深以为荣，作为一个大省逐渐成为了“礼仪之邦”，而这也正是山东人重视礼仪的缘故。
儒家文化，孔孟之道广为流传，受到世人的尊崇，而曲阜作为孔子故里，就是山东的一处文化名城。特别是汉武帝独尊儒术以后，历朝历代对于曲阜，也就是孔子后人多有封赏，一直到宋朝时期被尊为衍圣公，地位非常高。在此之后，孔子后人衍圣公一脉繁衍生息，并且逐渐成为了曲阜的一个代表。人们为了纪念孔子，修建了曲阜孔庙。孔庙建筑规模宏大，时间久远，历代人不断修正完善。至今，孔庙广受中外游客的欢迎。国人祭拜先师，重温文化，每年孔庙都举办大型文化节。来参观的游客比肩接踵。
齐国在文化方面重视的是汇聚百家。还有山东是我国古代最重要的思想流派儒家的发源地，是思想家孔子的故乡，孔子及其代表的儒家学派对中国数千年的封建王朝乃至现在，影响都十分深远。也有这方面的原因。山东是古代文化的中心。这里曾产生过许多杰出的思想家、科学家、*治家、军事家、文学家和艺术家。而山东的名言名句更是数不胜数。在学术思想方面，有孔子、孟子、颜子、曾子、墨子、荀子、庄子、郑玄、仲长统等人。他们的思想、理论、智慧和学术成就，构成了中国传统文化的重要内容，对中华民族文化的发展产生了广泛而深远的影响。
封禅，封为“祭天”（多指天子登上泰山筑坛祭天），禅为“祭地”（多指在泰山下的小丘除地祭地）；即古代帝王在太平盛世或天降祥瑞之时的祭祀天地的最隆重的大型典礼。
秦始皇就是登泰山封禅的第一位帝王。秦始皇统一六国之后，为了加强中央封建集权的统治，多次进行全国性的巡视。在巡视中，他以封禅为旗号，于公元前年登泰山。秦始皇登泰山举行封禅仪式，是有来历的。在古代，人们在泰山上堆士为坛，在坛上祭祀天神，报答天神的功绩，叫做“封”；在泰山下的净地上祭祀地神，报答地神的功绩，叫做“禅”。
古人认为，皇帝乃天地之子，是奉天命来统治臣民百姓的，因此，在改朝换代之后，或者某帝王以为治功显赫，都可以也应该到泰山封禅，告太平于天地，告成功于天地，以答谢天地的恩泽。千百年来，历代帝王都对泰山顶礼膜拜，曾有七十二位帝王登泰山封禅以祈求江山稳固、国泰民安。上行下效的礼仪文化一直在深深影响着山东人的思想。
可以说历史上丰厚的文化资源，是山东人重视礼仪的根本原因。