圣最初指的是听觉敏锐，引申指精通某种学问或技艺并有极高成就的人，又或者是对帝王的某些称呼、称赞。华夏悠悠五千载，出现过无数的风流人物，但因第二种被称为圣人其实不在少数。各类宗教，各类学派，都有自己认定的圣人。而圣人还可以按照类别区分，比如说公认的便有八圣，也就是文圣、武圣、亚圣、诗圣、画圣、医圣、茶圣、酒圣。
那么这八圣分别是谁呢？他们又有过怎么辉煌的过往？
首先文圣，这个有些不好说，因为周公、欧阳修这一类在某个方面达到极致的人其实也能位列文圣。但人们公认的并不是这两位，公认的文圣是孔子，孔子可谓是一个家喻户晓的人物。他的思想对中国和世界都有深远的影响，他所创建的儒家学派，是中国两年多年历史中的正统思想。就思想而言，孔子无疑是做到了极致，他在世时就被尊为天纵之圣。
第二位武圣，公认的武圣是关羽，与文圣孔子的地位等同。同样的，武圣也有很多人争，毕竟武庙十哲哪个拎出来都不简单。其中最受人们认可的还是关羽，关羽的能力同样不用说，号称万人敌。曾有过无数的辉煌战绩，阵前斩杀颜良，水淹七军威震华夏。关羽身亡后，他的威望也达到了极致，不管朝廷还是民间皆如此。
第三位亚圣孟子，孔子之后荀子之前的儒家学派代表人物，与孔子并称孔孟。儒家学派与众多代表人物，但能与孔子并称的，只有他一个。而孟子的思想同样极有影响力，如果说孔子在中国历史的地位如同苏格拉底在西洋历史的地位，那么孟子的地位就等同于柏拉图的地位。第四位诗圣杜甫，杜甫一生在官场不得意，在诗歌上的成就却是少有人能比得上的。
他的三吏三别、春望、登高等都是千古名篇，对中国文学和日本文学都产生了深远的影响。读其诗可以知其世，故当时谓之“诗史”，除此之外他本人也被尊为诗圣。第五位画圣吴道子，他以擅画被征召入宫廷，擅长的种类非常多。什么人物、山水、鸟兽、神龟等个个都不在话下，长期在壁画创作上颇有成效，在整个绘画界取得了卓然超群的成就。
他的每一个线都符合造型传神的要求，每一根线都充满了韵律没，这是集前代之大成而又有所创造的线。从唐朝之后，中国所见到的壁画都有吴道子的影响，敦煌壁画也不乏吴派风格。第六位医圣张仲景，在中国历史上出名的名医也不少，什么扁鹊华佗等等。其中最有成绩或者是说最受认可的，还是张仲景，他在医学成就颇高。
传世巨著《伤寒杂病论》为中国第一部，从理论到实践确立辩证论治法则的医学专注，是后学者研习中医必备的经典著作。它里头确立的辩证论治法则，是中医临床的基本原则，也是中医的灵魂所在。第七位茶圣陆羽，陆羽不光是茶圣，还是茶仙、茶神。从诸多的称号就能看得出陆羽的成就了，他一生嗜茶，精于此道。
隐居之后撰写了《茶经》三卷，专门讲述茶的各方面，这是世界上第一步茶叶专著。陆羽开始了一个茶的时代，为茶叶的发展作出了卓越的贡献。第八位酒圣杜康，现如今人们提到酒，杜康是不得不说的一位。他是中国古代传说中的酿酒始祖，《史记》记载，他还是夏朝的国君。杜康十分擅长酿酒，在后世的眼中杜康这个名字便等同于酒，制酒业也将他奉为祖师爷。
有意思的是，据说杜康酿酒，他的儿子酿出了醋。
参考资料：《史记》、《旧唐书》、《新唐书》