导语你知道吗？猪的基因和人类最相似，甚至可以用来做器官移植。
我们大家平时说一个人笨的时候，最喜欢说的一句话就是“你是猪吗？”。
提到猪，我们的第一印象就是“蠢”，第二印象就是“懒”，第三印象是“脏”。
你个猪头、你个懒猪、你看看你的猪窝.......
总之，在我们的眼里，猪就是好吃懒做、不讲卫生、吃喝拉撒都在一起的脏娃。
猪真的有这么不堪吗？
可是，猪在远古的时候那可是与神龙齐名的“神猪”呢，人们特别崇拜猪，认为它威武、强壮，当然那时候也没有家猪，他们崇拜的是原生野猪，也就是家猪和现代野猪的共同祖先，就是下面这位：
额，这张不够霸气，换一张：
超凶的野猪
我们老祖宗有句俗语叫做：一猪二熊三老虎，在森林里猎人最怕遇到的就是野猪，而远古的野猪，相对于没有热武器的古人来说更是凶残无比，他们破坏村庄、破坏农田、甚至还会吃人，人类对它们是又敬又怕，于是慢慢的野猪就成为了一些原始部落的图腾，人们崇拜和祭祀它，期望能得到像野猪一样的力量。
人们给猪建庙宇、塑金身，以祈求“神猪”能“改邪归正”保护人类，然而，它们依旧我行我素的破坏农田、杀害人类，而人们为了保护家园和粮食，就与野猪在亚洲、欧洲甚至非洲部分地区展开了一场场惊心动魄的斗争，并且抓住了不少“俘猪”，至此，人类开始了漫长的驯养野猪的过程。
这一养就是一万年。
由于有了稳定的居住环境和稳定的食物来源，野猪们开始享受起了生活，自然界的野猪因为寻找食物的缘故，经常需要拱土，所以嘴长而有力、犬齿发达，头长与体长之比大约为1：3；而被人类圈养的野猪，并不需要费劲觅食，所以头部明显缩短，犬齿退化，头长与体长之比大约为1：6。
（图片来源网络，仅供参考）
随着家猪被驯化后，原本威猛、霸气的样子变成了现在的大白胖子，而且驯养的家猪除了吃就是睡，既不能像牛一样耕田、又不能像马一样骑乘，越来越胖、越来越懒，于是人们就开始嫌弃它了，而且最初没有经过阉割程序的猪，吃起来肉里都带着一股膻味，都是下等人、穷苦人家才会吃的食物。荀子骂街上的二流子说：“你们这群猪狗不如的东西”，水浒传里武松骂人也是“你这个老猪狗”。
但是，狗子表示一脸懵：谁骂我？
貌似全世界在嫌弃猪这件事上都达成了默契，《圣经》里认为猪是肮脏的动物，不能吃不能碰，后来年爆发的西班牙大流感中，猪更被认为是病毒传播者而遭到大肆捕杀，这悲惨的遭遇，简直是“闻者伤心、听者落泪”。
经过长时间的嫌弃和偏见，猪猪一族终于成功的跻身“偏见俱乐部”，并且常年保持第一。并且被人们广为传颂：猪头、猪脑子、猪窝、猪队友.....
但是，猪其实是一种很聪明的动物，它们有很强的思考和学习能力，而且足智多谋。
猪的嗅觉十分灵敏，它们大脑的7%都用来处理与气味相关的信息，而这是人类的两倍，敏锐的嗅觉能让它们感知四季食物的改变，法国人就用猪来寻找价值千金的黑松露，而且猪还会游泳，它们拥有各种能力，到了哪里都能兴盛起来，它们是天生的生存家，是地球上分布最广的动物之一，地球上单是家猪的数量就超过20亿只。
而且很多研究证明，猪非常聪明，记忆力超强，它们在很多任务当中的表现都超过了狗，甚至能和黑猩猩媲美，没有多少事情能把它们难住。例如有人把猪放到了迷宫当中，然后带着它走了一次正确道路，过一段时间带它过来，它依然能准确的找到出口。
靠气味寻找黑松露的猪
虽然猪看起来很懒惰，但是它可比我们认为的敏捷的多，它们可是已经在地球上生存了三千多万年。
除了这些，猪还全身是宝，猪油可以做肥皂、毛发可以做刷子、猪骨可以磨成骨粉做陶瓷，开篇我们还提到了由于基因与人类相近，猪的器官还能用于人类的器官移植，除了这些，最不可思议的是，猪的骨头还能被用来做电子芯片（明胶，芯片添加剂，由猪骨和猪油提炼出的胶原蛋白加工而成）。
而这些都记录于一本叫做《编号的猪》的书，这本书是一位荷兰的设计师花了三年时间，追踪鹿特丹农场中一头编号为的猪之后，创作而成，这本书收录的猪的用途多达种。
不过，刨除这些，猪猪最重要的作用还是为我们提供了很多、很多的美食，想想就让人流口水的那种。
肥而不腻的东坡肉
酸甜开胃的咕噜肉
咸鲜可口的锅包肉
美味滋补的猪肚汤
除了这些美食，还有猪肉丸子、干炸响铃、炸猪皮、糖醋里脊、糖醋排骨、猪肉腊肠、猪肉水饺等等，是中国二十全球消费最多的肉类之一。
猪也可以说与我们的生活息息相关，三字经里说：马牛羊、鸡犬豕、此六畜、人所饲，其中的豕（shi）指的就是猪，我们过春节常贴的“六畜兴旺”春联，就是指的这六种家畜。
在古人的眼里，养了猪的家才叫家，家字分开为宀和豕，宀代表房子、豕代表猪，上面住人、下面养猪，这才是一个完整的家。
今天聊了关于猪猪的这么多事情，也希望大家在这个信息泛滥的年代，看待任何事物都不要只看表面，要多思考和分析，才能看透本质。
最后，吐槽下，好多朋友都说猪肉降价降的厉害，不过超市里猪肉还是三十多一斤，而且最近饲料行业开启了新一轮的涨价，新希望、大北农、通威等饲料企业都发布了涨价通知，8月5日起，多个品类的饲料价格上涨-元/吨，不知道猪肉会不会跟着涨一波。
